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尤溪红茶

来源:秒速赛车开户_秒速赛车登录_信誉首选 2019-10-30 22:21 字号:

  尤溪县位于武夷山南边,历史上长期隶属于南平(延平府),受世界红茶鼻祖正山小种的影响,尤溪从清朝年间就开始生产红茶,至今已有三百多年的历史。本世纪以来,以金骏眉为代表的红茶新一轮兴起,也为“尤溪红”的开发生产创造了条件。“由于尤溪红”极具地方区域品质特征,为闽红的后起之秀。 

  2005年10月,全国第二批无公害茶叶生产示范基地县;2011年10月获全国十大生态产茶县;2014年8月,申请注册“尤溪红”地理标志证明商标。 

  尤溪县全境均有生产“尤溪红茶”,以种植主要分布在中高海拔的山地为佳。 

  “尤溪红”系采摘茶树单芽,按工夫红茶工艺精心制作而成,具有外形呈眉毛、螺丝,紧细、油润、金毫显,汤色橙红明亮,香气鲜活、持久、显花果香、品种香的特殊香气;滋味甘甜、醇滑,叶底全芽匀整、软亮等名优红茶的品质特征。 

  红茶作为一种健康饮料,以泡饮为主,含茶多酚经氧化的茶红素类和茶黄素类等。其不仅有提神消疲、生津清热、利尿解毒、防暑降温等作用,还有消炎杀菌、养胃养生等保健功效。 

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