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建宁白莲

来源:秒速赛车开户_秒速赛车登录_信誉首选 2019-10-31 00:00 字号:

  建莲,亦称“”,由於其质佳清脆,齿微咬即散,故又称“建宁口莲”。 

  建宁盛产白莲始于五代,悠悠千年,其闽西北特有的,使所产莲子,粒粒色白如凝,粒大圆润,稍煮即熟,久炖不散,清醇爽口,营养丰富,食时满室清香袭人,造就了天下独有的莲中奇绝--建莲。品质最好的建莲,尊贵为历代皇家“贡莲”。是低脂肪高蛋白纯天然绿色食品。第五十二回记载的“莲籽红枣儿汤”中的“建莲”即是本品。 

  建莲最主要产地在福建省建宁县,1995年3月建宁县被农业部牵头的首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国建莲之乡”;2008年5月被国家质量监督检验检疫总局授予“中华人民共和国地理标志保护产品”;2011年8月建宁县濉溪镇5000亩建莲种植基地被中国中药协会评为“道地优质药材”(建宁莲子)种植基地 

  建莲是由适熟鲜莲经过多道工序加工而成的通心白莲,具有洁白、粒大、圆整、轻煮即熟、久煮散、质酥不湖、食而无渣、色如凝脂、清香气浓、细腻可口、营养丰富、药用价值高等特色。 

  据检测建莲含粗蛋白19.2%,其中氨基酸含量166.24g/kg,并含有类黄酮、莲心碱等药用成份。具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等功效,主治脾虚泄泻、多梦遗精、崩带漏下等症。久食可安神明目、健脾补胃、固精补心、滋补元气,久食则轻身耐劳,延年益寿 ,明代著名医学家李时珍在他的《本草纲目》 中对于莲的通身药用价值作了很高的评价。 

    

    

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